Блины

Существую тысячи, нет даже десятки тысяч рецептов приготовления блинов, и у каждого он свой. Этот я люблю особенно, потому что готовые блины получаются тонкими и едятся в два счета)

Нам понадобится:

Молоко, 500 мл.
Яйца, 4 шт
Мука, 4 столовые ложки с горкой
Крахмал, 4 столовые ложки без горки
Соль, пол чайной ложки
Сахар, 2 столовые ложки

Смешать яйца, муку, крахмал, сахар и соль. Довести до однородной консистенции, не оставив комочком.

Молоко согреть и смешать с остальными ингредиентами. Перемешать.

Важно, дать тесту постоять полчаса.

И только теперь можно жарить. Я уже говорила, что блины тонкие, поэтому делать это надо максимально аккуратно.

Кушайте на здоровье)